Quiche lorraine rapide pas chère
La quiche lorraine est un plat emblématique de la cuisine française, originaire de la région de la Lorraine. Elle est appréciée pour sa simplicité, son goût savoureux et sa facilité de préparation. Dans cet article, nous vous proposons une recette de quiche lorraine rapide et pas chère, idéale pour les repas en famille ou entre amis. Suivez les étapes de préparation et régalez-vous avec cette délicieuse quiche lorraine !
Ingrédients pour une quiche lorraine réussie
Pour réaliser cette recette de quiche lorraine rapide et pas chère, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 pâte brisée (prête à dérouler ou faite maison)
- 200 g de lardons fumés
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 20 cl de lait
- 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou comté)
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel et poivre
Ces ingrédients sont faciles à trouver et peu coûteux, ce qui rend cette recette accessible à tous les budgets. Vous pouvez également ajouter des légumes de saison ou varier les fromages pour personnaliser votre quiche lorraine selon vos goûts.
Étapes de préparation de la quiche lorraine
Voici les étapes à suivre pour préparer votre quiche lorraine rapide et pas chère :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné, puis piquez le fond avec une fourchette.
- Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse pendant quelques minutes, puis égouttez-les sur du papier absorbant pour retirer l'excès de gras.
- Répartissez les lardons sur le fond de tarte.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez la noix de muscade, le sel et le poivre, puis mélangez bien.
- Versez la préparation sur les lardons et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez la quiche lorraine pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et que la garniture soit prise.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster.
Vous pouvez servir votre quiche lorraine avec une salade verte pour un repas équilibré et gourmand. Cette recette est également parfaite pour un pique-nique ou un buffet froid.
Autres catégories de recettes et suggestions de recherche
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En résumé
La quiche lorraine est un plat incontournable de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et son goût savoureux. Cette recette rapide et pas chère est idéale pour les repas en famille ou entre amis. N'hésitez pas à la personnaliser en ajoutant des légumes de saison ou en variant les fromages. Et pour encore plus d'idées de recettes, consultez les différentes catégories et suggestions de recherche proposées sur notre site. Bon appétit !
Maximilien Descartes est un rédacteur chevronné spécialisé dans les FAQ, avec plus de quinze ans d’expérience. Diplômé en journalisme de l’Université de Paris-Sorbonne, il a commencé sa carrière en écrivant pour diverses publications en ligne avant de se concentrer sur la création et la gestion des FAQ. A travers son travail, il s’efforce de fournir des informations claires, concises et pertinentes pour faciliter la compréhension du lecteur. Lorsqu’il n’est pas en train de peaufiner les moindres détails d’une FAQ, vous pouvez le trouver en train de lire le dernier roman de science-fiction ou de parcourir la campagne française à vélo.